Le munster fondu, les lardons dorés et la pomme de terre fondante : un plat d'hiver généreux et réconfortant.
Ingrédients
- Pomme(s) de terre800 g
- Lardons fumés160 g
- Munster1 pièce
- Oignon(s)2 pièces
- Huile d'olive15 g
- Sel, poivre1 pincée
Préparation
Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C et huilez légèrement un plat allant au four.
Étape 2 : Faites cuire les pommes de terre à l'eau, épluchez-les puis coupez-les en rondelles. Répartissez-les dans le plat.
Étape 3 : Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites dorer les oignons émincés et les lardons pendant quelques minutes.
Étape 4 : Répartissez ce mélange sur les pommes de terre, puis recouvrez de fines tranches de munster. Salez et poivrez légèrement (le munster et les lardons sont déjà salés).
Étape 5 : Enfournez 30 minutes jusqu'à ce que le munster soit fondu et légèrement doré. Servez bien chaud.
Valeurs nutritionnelles
| Par portion | Recette entière (4 parts) | |
|---|---|---|
| Énergie | 520 kcal | 2080 kcal |
| Protéines | 23 g | 92 g |
| Glucides | 44 g | 176 g |
| Lipides | 28 g | 112 g |
Des repères calculés à partir des quantités de la recette, pas des règles.
