Asperges à l'italienne
Déjeuner238 kcal par portion
27 min
238 kcal par portion
Facile
P26 g de protéinesG2,4 g de glucidesL14 g de lipides
Entrée légère riche en fibres et protéines, idéale pour stimuler la satiété sans alourdir la digestion.
Ingrédients
- Asperges vertes10 pièces
- Tranches de jambon cru10 pièces
- Parmesan râpé3 càs
- Poivre 5 baies1 pincée
Préparation
Étape 1 : Épluchez les asperges et faites-les cuire 10 à 15 min à la vapeur ou à l'eau ; elles doivent être tendres.
Étape 2 : Enroulez 1 tranche de jambon autour de chaque asperge et déposez-les dans un plat allant au four.
Étape 3 : Saupoudrez de parmesan et enfournez pour 7 min à 180 °C. Poivrez.
Valeurs nutritionnelles
| Par portion | Recette entière (2 parts) | |
|---|---|---|
| Énergie | 238 kcal | 476 kcal |
| Protéines | 26 g | 52 g |
| Glucides | 2,4 g | 4,8 g |
| Lipides | 14 g | 28 g |
Des repères calculés à partir des quantités de la recette, pas des règles.
