Bol de chia overnight à la banane et au beurre d'amande

• Graines de chia4 càs
• Lait d'amande non sucré250 ml
• Banane mûre1 pièce
• Beurre d'amande (purée d'amandes)1 càs
• Sirop d'érable1 càs
• Extrait de vanille0,5 càc
• Amandes concassées10 g

Préparation

1. 1

   Étape 1 : Dans un bol, versez le lait d'amande sur les graines de chia, ajoutez le sirop d'érable et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.

2. 2

   Étape 2 : Laissez gonfler 5 minutes à température ambiante, puis remuez à nouveau pour bien séparer les graines.

3. 3

   Étape 3 : Filmez le bol et laissez prendre au réfrigérateur au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.

4. 4

   Étape 4 : Le jour même, écrasez la banane à la fourchette, mélangez-la au beurre d'amande, puis incorporez le tout au pudding de chia.

5. 5

   Étape 5 : Répartissez dans des bols ou des verres, parsemez d'amandes concassées et de rondelles de banane, et dégustez frais ou à température ambiante.