Galettes au son d'avoine
Petit-déjeuner58 kcal par portion
15 min
58 kcal par portion
Facile
P4 g de protéinesG5,3 g de glucidesL2,3 g de lipides
Riche en fibres solubles pour une satiété durable et un index glycémique parfaitement maîtrisé.
Ingrédients
- Son d'avoine6 càs
- Oeufs2 pièces
- Fromage blanc 0%2 càs
- Sel1 pincée
Préparation
Étape 1 : Dans un saladier, mélangez le son d'avoine avec les œufs et le fromage blanc.
Étape 2 : Pour une version sucrée, ajoutez de l'édulcorant ; pour une version salée, ajoutez du sel et des épices.
Étape 3 : Mélangez énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
Étape 4 : Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez la pâte pour former des galettes.
Étape 5 : Laissez cuire quelques minutes de chaque côté comme des crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Valeurs nutritionnelles
| Par portion | Recette entière (6 parts) | |
|---|---|---|
| Énergie | 58 kcal | 348 kcal |
| Protéines | 4 g | 24 g |
| Glucides | 5,3 g | 31,8 g |
| Lipides | 2,3 g | 13,8 g |
Des repères calculés à partir des quantités de la recette, pas des règles.
