Pizza gorgonzola et lamelles de courge butternut
Dîner1179 kcal par portion
Le fondant du gorgonzola et la douceur sucrée de la courge butternut se marient sur une pâte croustillante.
Ingrédients
- Courge butternut1 pièce
- Pâte à pizza1 pièce
- Gorgonzola100 g
- Crème fraîche2 càs
- Salade roquette1 dose
- Huile d'olive2 càc
Préparation
Étape 1 : Préchauffez le four à 220°C. Lavez la courge butternut puis taillez-la en fines lamelles à l'aide d'un économe.
Étape 2 : Étalez la pâte sur un plan de travail, puis répartissez la crème fraîche par-dessus en laissant 2 à 3 cm de bord libre.
Étape 3 : Disposez les lamelles de butternut sur la pâte et émiettez le gorgonzola par-dessus.
Étape 4 : Poivrez, puis arrosez d'un filet d'huile d'olive. Glissez la pizza sur une plaque et enfournez 10 minutes à 220°C.
Étape 5 : Une fois bien dorée, sortez la pizza du four et parsemez de roquette avant de servir.
Valeurs nutritionnelles
| Par portion | Recette entière (1 part) | |
|---|---|---|
| Énergie | 1179 kcal | 1179 kcal |
| Protéines | 41 g | 41 g |
| Glucides | 130 g | 130 g |
| Lipides | 55 g | 55 g |
Des repères calculés à partir des quantités de la recette, pas des règles.
